Купить темперирующую машину, машина для темперирования шоколада

Емкость темперирующая ТЭМ в Барнауле

Модификации

Емкость ТЭМ-60 Емкость ТЭМ-100 Емкость ТЭМ-150 Емкость ТЭМ-200 Емкость ТЭМ-250 Емкость ТЭМ-350 -

Дополнительные опции

Автоматический насос для ТЭМ 139 000 руб

520 000 руб В корзину

Технические характеристики

Модель	Емкость, л	Мощность, кВт	Нагрев, °С
ТЭМ-60	60	4,37	до 80
ТЭМ-100	100	4,37	до 80
ТЭМ-150	150	6,37	до 80
ТЭМ-200	200	9,37	до 80
ТЭМ-250	250	9,37	до 80
ТЭМ-350	350	10	до 80

Описание

Для производства некоторых типов кондитерских изделий необходимо специальное оборудование. Темперирующая машина используется для поддержания температуры вещества на заранее заданном уровне, а также стимулирует постоянное движение этого вещества, для поддержания его состояния в жидком видео. Однородность шоколада и глазури контролируется специальной системой, что позволяет обеспечить максимально высокое качество итогового продукта.

Функциональные преимущества

Оборудование, в том числе и темперирующие емкости, выполнено из специализированной нержавеющей стали типа AISI-304, что отвечает санитарным нормам.

Термомиксер использует импортные элементы, которые дополнительно повышают долговечность и надежность установки.

Для поддержания строго заданного температурного режима используется специальная система, функционирующая на основе воды. Использование в составе системы мотор-редуктора гарантирует, что шоколад будет пребывать в постоянном движении, обеспечивая его однородность.

Машина для темперирования шоколада имеет в нижней части два отверстия для слива. Первый для слива жидкости, второй для получения итогового продукта из специальной емкости.

Купить темперирующую машину в Барнауле

Для наших клиентов мы предоставляем широкий спектр специализированного оборудования. Все машины сертифицированы и полностью соответствуют, как международным, так и отечественным стандартам, выполнены с соблюдением санитарных норм.

Мы сотрудничаем напрямую с лучшими поставщиками и производителями оборудования и деталей, так что цена, которую мы предлагаем клиентам, окажется более чем выгодной. А в случае возникновения вопросов наши специалисты оперативно проконсультируют.

Комплект поставки

ТЭМ

Технический паспорт и руководство по эксплуатации

Материалы

Коммерческое предложение на ТЭМ

doc pdf

Быстрый заказ

Способ доставки (предварительный расчет)

Транспортная компания Самовывоз

Контактное лицо

Цена

520 000 руб *

Заказать

* Сумма заказа без учета стоимости доставки. Доставка оплачивается индивидуально выбранной транспортной компании.

Array ( [ID] => 52 [TIMESTAMP_X] => 2017-05-24 16:10:58 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Материалы [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => MATERIALS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_materials ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 7361 ) [VALUE] => Array ( [0] => tem ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [0] => tem ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~NAME] => Материалы [~DEFAULT_VALUE] => )

Сопутствующие товары