0 Корзина

Линия автоматического формования печенья «Венское» ЛВП в Барнауле

Модификации

Линия ЛВП с конвейером перехода на под печи Линия ЛВП с автоматическим укладчиком на противень -

4 914 000 руб В корзину

 

Технические характеристики
Производительность, кг/час, не более: 260
Варианты ширины конвейера, мм: 600, 800, 900
Установленная мощность, кВт, не более: 5
Напряжение питания, В: 380
Габаритные размеры (ДxШxВ), м:: 8х1,3х1,8

 

Описание

Оборудование для производства венского печенья представляет собой линию автоматического формования, калибровки и укладки на противень заготовок для выпекания одноименного печенья, родом из австрийской Вены, ставшее популярной гастрономической выпечкой в начале прошлого века.

Поэтапный процесс производства  

Технологический процесс производства заготовок с помощью линии максимально автоматизирован, благодаря чему выпуск продукции существенно ускоряется по времени и увеличивается в объемах.

Машина формовки венского печенья - это умное и полностью автоматизированное оборудование, разделяющее процесс приготовления рассыпчатого лакомства на четыре основных этапа:

  1. Подготовительный этап: с помощью специальной станции подающая лента посыпается мукой, а конвейер под давлением формирует кондитерский пласт, шириной от 600 до 900 мм, в зависимости от выбора модели оборудования.
  2. Формовочный этап: двухвалковая станция и станция отсадки и посыпки формируют нижний слой будущей выпечки, распределяют ее начинку и создают верхний слой, посыпая начинку тестовой крошкой.  
  3. Разделяющий этап: дисковый узел и разделительный конвейер режут пласт пополам и разделяют его гильотинной резкой согласно заданным параметрам.
  4. Финальный этап: сформованные заготовки подаются на противень с помощью конвейерной ленты.

Несмотря на первый взгляд сложную и многоэтапную процедуру “рождения” печенья идеальной формы, производительность оборудования отличается высокой скоростью и характеризуется показателем - 260 кг/час.

Преимущества линейного устройства:

  • высокий уровень автоматизации позволяет сократить расходы на привлечение дополнительного персонала, при этом увеличивая объемы производства продукта;
  • идеально ровные формы заготовок получаются благодаря точной гильотинной резке;
  • надежная и качественная сборка устройства обеспечивает долгий срок его эксплуатации и максимальную износостойкость.

Покупка линии для формования венского печенья в Барнауле

Компания «СтанГрадъ» предлагая надежное кондитерское оборудование собственного производства, с многоразовым тестированием и возможностью изготовления установок на заказ, отличающиеся высоким качеством продукции и приемлемыми ценами на них, является оптимальным выбором в качестве продавца специализированного товара.

Специалисты компании помогут клиенту выбрать необходимый товар, проконсультируют его и организуют доставку.


 


 

Комплект поставки
Линия автоматического формования "Венское печенье"
Технический паспорт и руководство по эксплуатации
Гарантийный талон на оборудование и комплектующие
Фирменный диск

 

Материалы
Коммерческое предложение на ЛВП doc pdf

 

Образцы изделий

 

Быстрый заказ

Способ доставки (предварительный расчет)

 

Контактное лицо

 

Цена

4 914 000 руб *

Заказать

* Сумма заказа без учета стоимости доставки. Доставка оплачивается индивидуально выбранной транспортной компании.

Array
(
    [ID] => 52
    [TIMESTAMP_X] => 2017-05-24 16:10:58
    [IBLOCK_ID] => 2
    [NAME] => Материалы
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 240
    [CODE] => MATERIALS
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => Y
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [TMP_ID] => 
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_materials
        )

    [HINT] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
        (
            [0] => 9458
        )

    [VALUE] => Array
        (
            [0] => lvp
        )

    [DESCRIPTION] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [~VALUE] => Array
        (
            [0] => lvp
        )

    [~DESCRIPTION] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [~NAME] => Материалы
    [~DEFAULT_VALUE] => 
)
Линия автоматического формования печенья «Венское» ЛВП

Линия автоматического формования печенья «Венское» ЛВП

4 914 000 руб